albariza
TagAlexander Jules: Pasión por el Sherry
Tras un ajetreado veraneo, llega septiembre (¡vendimia!) y algo de tiempo para enseñar y hablar de viejos y nuevos vinos con que disfrutar. En este..
Pitijopos, en el reino de la albariza
Volumen 1: el Marco del jerez de norte a sur.
“Pitijopos son mostos fermentados y presentados en volúmenes anuales de seis vinos diferentes”. Así..